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Malbech Veneto IGT

Malbech Veneto IGT

€ 4,90

Disponibilità: Disponibile




CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
è un vino dal colore rosso rubino carico, all’olfatto ricorda il lampone,
mentre al palato si apprezza il sapore erbaceo, nonchè tipico del sottobosco.


ABBINAMENTO CON I CIBI
Si sposa perfettamente con salumi, carni bianche di cortile e maiale.


VINIFICAZIONE
Macerazione a contatto con le bucce per 8-10 giorni,
fermentazione a temperatura controllata 25°-28° C.

Scheda Tecnica

Ulteriori informazioni

Dati Tecnici

Malbech Veneto | Indicazione Geografica Tipica

 

ZONA DI PRODUZIONE:
Comune di Chiarano


VITIGNO:
Malbech


NATURA DEL TERRENO:
Argilloso


SISTEMA DI ALLEVAMENTO:
Sylvoz


GRADAZIONE ALCOLICA:
12,00%


AFFINAMENTO:
5 mesi in vasche di acciaio


TEMPERATURA DI SERVIZIO:
Servire a 14°-16° C.


FORMATO:
750 ml.

Degustazione

ABBINAMENTO CON I CIBI
Si sposa perfettamente con salumi, carni bianche di cortile e maiale.