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Sauvignon IGT Tre Venezie

Sauvignon IGT Tre Venezie

€ 6,20

Disponibilità: Disponibile




CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Il sentore intenso che richiama il peperone giallo e la frutta,
quali pompelmo e banana, è il tratto distintivo di questo vino
di grande complessità olfattiva che all’ occhio si presenta giallo
paglierino con riflessi verdognoli. 


ABBINAMENTO CON I CIBI
Ottimo con antipasti di mare, prosciutto crudo, risotti, crostacei
e secondi di pesce bianco. 


VINIFICAZIONE
Vinificazione in bianco con pressatura soffice, fermentazione
a temperatura controllata 16°-18° C, aggiunta di lieviti selezionati.

Scheda Tecnica

Ulteriori informazioni

Dati Tecnici

Sauvignon IGT Tre Venezie

 

ZONA DI PRODUZIONE: 
Marca Trevigiana


VITIGNO: 
Sauvignon


NATURA DEL TERRENO: 
Argilloso


SISTEMA DI ALLEVAMENTO: 
Sylvoz


GRADAZIONE ALCOLICA: 
12,50%


AFFINAMENTO: 
5 mesi in vasche di acciaio


TEMPERATURA DI SERVIZIO: 
Servire a 8°-10° C.


FORMATO: 
750 ml.


Degustazione

ABBINAMENTO CON I CIBI
Ottimo con antipasti di mare, prosciutto crudo, risotti, crostacei e secondi di pesce bianco.

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