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Pinot Grigio Venezia Doc delle Venezie - 2017

Pinot Grigio Venezia Doc delle Venezie - 2017

€ 6,20

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CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Vino corposo dal colore giallo paglierino con riflessi ramati, i suoi profumi ricordano
la frutta a polpa gialla, la mandorla e il fieno, al palato risulta asciutto ed equilibrato.


ABBINAMENTO CON I CIBI
Ottimo con le carni bianche, i piatti a base di erbe e di pesce.


VINIFICAZIONE
Vinificazione in bianco con pressatura soffice, fermentazione a temperatura
controllata 16°-18° C, aggiunta di lieviti selezionati.

Scheda Tecnica

Ulteriori informazioni

Dati Tecnici

Pinot Grigio Venezia D.O.C. | Denominazione di Origine Controllata


ZONA DI PRODUZIONE:
Comune di Chiarano


VITIGNO:
Pinot Grigio


NATURA DEL TERRENO:
Argilloso


SISTEMA DI ALLEVAMENTO:
Sylvoz


GRADAZIONE ALCOLICA:
12,50%


AFFINAMENTO:
5 mesi in vasche di acciaio


TEMPERATURA DI SERVIZIO:
Servire a 8°-10° C.


FORMATO:
750 ml.


Degustazione

ABBINAMENTO CON I CIBI
Ottimo con le carni bianche, i piatti a base di erbe e di pesce.