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Verduzzo I.G.T. Marca Trevigiana Frizzante

Verduzzo I.G.T. Marca Trevigiana Frizzante

€ 5,80

Disponibilità: Disponibile




CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Vino color giallo dorato, profumo intenso di frutta matura
e fiori d’acacia. Al palato risulta leggermente dolce.


ABBINAMENTO CON I CIBI
Ottimo con i dolci e la pasticceria secca.


VINIFICAZIONE
Si attende che il pigiato inizi a fermentare affinchè parte
dei pigmenti contenuti nelle bucce vengano ceduti al mosto,
passaggio fondamentale per ottenere il caratteristico
colore dorato del vino.
Si prosegue poi con la svinatura e la pressatura soffice.
Fermentazione a temperatura controllata.

Scheda Tecnica

Ulteriori informazioni

Dati Tecnici

Verduzzo Marca Trevigiana Frizzante | Indicazione Geografica Tipica

 

ZONA DI PRODUZIONE:
Comune di Chiarano


VITIGNO:
Verduzzo friulano


NATURA DEL TERRENO:
Argilloso


SISTEMA DI ALLEVAMENTO:
Sylvoz


GRADAZIONE ALCOLICA:
11,50%


AFFINAMENTO:
3 mesi in vasche di acciaio


TEMPERATURA DI SERVIZIO:
Servire a 8° C.


FORMATO:
750 ml.


RESIDUO ZUCCHERINO:
40 g/l.


PRESA DI SPUMA:
30 giorni


Degustazione

ABBINAMENTO CON I CIBI
Ottimo con i dolci e la pasticceria secca.