Refosco Igt Veneto – Borga
5,90 €
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Anno: 2018
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Selvaggina, Secondi di carne
Gradazione: 12.5%Vol.
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Selvaggina, Secondi di carne
Gradazione: 12.5%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Rosso |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Temperatura di servizio | 14-16°C |
| Zona di produzione | Comune di Chiarano |
|---|---|
| Natura del terreno | Argilloso |
| Sistema di allevamento | Sylvoz |
| Vinificazione | Terminata la vendemmia, l’uva appena raccolta viene condotta in cantina e diraspata. Il mosto fiore così ottenuto, aggiunti i lieviti selezionati, viene avviato alla fermentazione che si svolge a una temperatura controllata tra i 24° e i 26°, per circa 15 giorni di cui 10 a contatto con le bucce. |
| Affinamento | Il vino ottenuto riposa in vasche di cemento vetrificato, dove si affina per 5/6 mesi, prima dell’imbottigliamento. |
Altre curiosità
Vino dal colore rosso rubino con sfumature violacee, strutturato e tannico, all’ olfatto risulta vinoso e fruttato con note di lampone e mora. Al palato piacevolmente amarognolo.
L'etichetta
L’autoctono. Strutturato, vellutato, opulento. Apri le porte alla famiglia e mettila a tavola per una serata di storie e ricordi.
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