Molti vini scontati fino al 15%!
E in più, la spedizione è gratuita fino al 25 dicembre.

Prosecco Doc Treviso Brut Millesimato – Borga

8,20 €
Disponibile e in pronta consegna
Anno: 2019
Abbinamenti: Formaggi freschi, Primi di pesce, Primi di terra, Salumi, Crudità di pesce
Gradazione: 11.5%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoProsecco
Vitigno e DenominazioneProsecco Doc
Formato (Litri)0.75
Temperatura di servizio6-8°C
Zona di produzioneMarca Trevigiana
Natura del terrenoArgilloso
Sistema di allevamentoSylvoz
VinificazioneTerminata la vendemmia, l’uva appena raccolta viene condotta in cantina e diraspata. Segue la pressatura soffice e Il mosto fiore così ottenuto, aggiunti i lieviti selezionati, viene avviato alla fermentazione che si svolge a una temperatura controllata tra i 16° e i 18°. La successiva presa di spuma avviene con il metodo Charmat/Martinotti in circa 60 giorni.
Metodo di spumantizzazioneMetodo Martinotti (Charmat)
Presa di spuma60 giorni
Residuo Zuccherino9 g/L
Altre curiosità

Vino dal colore giallo paglierino scarico, caratterizzato da un perlage fine e persistente. Il profilo olfattivo si rivela su riconoscimenti di fiori bianchi freschi, note di pera e accenni agrumati su uno sfondo di percettibile mineralità. Il sorso è ben bilanciato, avvolgente, di piena freschezza e persistenza gustativa. Finale dalla scia sapida.

L'etichetta

La via maestra. Elegante e pieno di vita. Una proiezione dal presente al futuro.