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Confezione Mista Rossi – 6 bottiglie – Borga

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Scheda prodotto

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Formato (Litri)0.75

Cabernet Franc Igt Veneto – Borga

Un viaggio all’aria aperta. Fresco, erbaceo, rotondo. Prendi una bottiglia dal baule e inizia a spassartela.

La Degustazione

Rosso rubino con riflessi di gioventù. Il naso sprigiona sensazioni subito balsamiche con accenni mentolati, segue la piccola frutta rossa con lievi tracce erbacee. Sorso deciso ben amalgamato dalla freschezza e dal lieve tannino. Chiude coerente con i riconoscimenti riscontrati al naso.

Provalo con...

Bigoli con ragù d’anatra.
Straccetti di tofu con insalata di cavolo e mostarda di mele.

Refosco Igt Veneto – Borga

L’autoctono. Strutturato, vellutato, opulento. Apri le porte alla famiglia e mettila a tavola per una serata di storie e ricordi.

La Degustazione

Rosso rubino vivo dalle sfumature violacee. All’olfatto si apre lentamente su ricordi di amarena, lampone, mora e violetta. Seguono note vinose di gioventù. Al palato il sorso è piacevole e avvolgente, di buona sapidità, caratterizzato da un tannino ancora giovane, ma vellutato. Finale intenso e fruttato.

Provalo con...

Stufato di cervo e riduzione ai frutti rossi di bosco.
Spezzatino di seitan con salsa di frutti rossi e purea di sedano rapa.

 

 

Raboso Igt Veneto Frizzante – Borga

Chi è sempre sul pezzo, come questo vino: abbondante, invitante, che ti porta a sorridere. Cammina tra i prati e assicurati che il tuo cestino ne sia sempre pieno.

La Degustazione

Vino rosso rubino orlato di porpora. Al naso dominano i piccoli frutti rossi: fragoline, lamponi e ribes seguiti da nota vegetale e vinosità. Vena amabile ben equilibrata dal gusto fresco e leggermente sapido. Caratterizzato da beva coinvolgente e fruttata, appena percepibile la nota tannica.

Provalo con la Pizza!

Il gusto fresco, sapido e amabile, appena tannico ben si presta all’abbinamento con pizze e lievitati salati farciti con salumi e insaccati cotti, caratterizzati da buona grassezza, oltre a formaggi di qualsiasi tipo e stagionatura. La morbidezza del vino attenua e rende piacevoli anche le pizze più estreme impreziosite da farciture piccanti, speziate o molto sapide.

I lievitati scelti da noi

Pizza in pala pomodoro zucca, ‘nduja e crema al taleggio.
Focaccia cotechino, porri, patate lesse, pecorino e cren.

Le altre proposte

Crostini al cotechino. Lasagna al ragù.
Lasagna al ragù di soia con besciamella vegan.