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Confezione Mista Rossi – 3 bottiglie – Borga

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Scheda prodotto

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Formato (Litri)0.75

Merlot Doc Venezia – Borga

Quello allegro che sa divertirsi. Pieno, di buona beva, con note speziate. Spingi l’acceleratore e fatti trascinare.

La Degustazione

Rosso rubino lucente. Apre su riconoscimenti di frutta fresca come la ciliegia e il melograno. Continua su note pepate e qualche tocco erbaceo. Al palato è deciso con vivida freschezza e tannini presenti ma non invasivi. Il finale è appagante delineato su note di frutta rossa.

Provalo con la Pizza!

Vino dal sorso caldo, morbido e vellutato dal tannino elegante che ben accompagna pizze dagli ingredienti importanti. Ottimo in abbinamento a farciture a base di carne, salumi grassi cotti e qualsiasi tipo di formaggio stagionato.

I lievitati scelti da noi

Pizza in teglia fiordilatte, salsiccia, porcini, peperoni, scaglie di asiago e gocce di olio tartufato.
Pizza napoletana stracchino, provola affumicata, petto d’oca e melanzane al funghetto.

Le altre proposte

Asiago pressato. 
Cipolla bianca e quiche di formaggio alla mandorla.

Refosco Igt Veneto – Borga

L’autoctono. Strutturato, vellutato, opulento. Apri le porte alla famiglia e mettila a tavola per una serata di storie e ricordi.

La Degustazione

Rosso rubino vivo dalle sfumature violacee. All’olfatto si apre lentamente su ricordi di amarena, lampone, mora e violetta. Seguono note vinose di gioventù. Al palato il sorso è piacevole e avvolgente, di buona sapidità, caratterizzato da un tannino ancora giovane, ma vellutato. Finale intenso e fruttato.

Provalo con...

Stufato di cervo e riduzione ai frutti rossi di bosco.
Spezzatino di seitan con salsa di frutti rossi e purea di sedano rapa.

 

 

Malbech Igt Veneto – Borga

Un raggio di sole. Potente, pieno di vita, ma delicato e vellutato. Come una compagna di avventure spensierata e divertente.

La Degustazione

Rosso rubino intenso con riflessi di gioventù. Fragrante al naso con riconoscimenti di ciliegia e ribes seguiti da spunti floreali di violetta e cenni di vinosità. Il sorso è agile, dotato di piacevole morbidezza ben equilibrata dalla verve acida e da un tannino appena percettibile. Finale succoso e fruttato.

Provalo con la Pizza!

Al palato è succoso, vellutato e fruttato. Vino molto versatile nell’abbinamento, particolarmente apprezzato in accompagnamento a pizze farcite con carni, salumi molto saporiti e formaggi di ogni tipo. La morbidezza aiuta a mitigare sapori decisi, speziati e piccanti.

I lievitati scelti da noi

Pizza in pala nduja, crema al taleggio e porri
Pizza napoletana fiordilatte, pancetta affumicata, chiodini, crema al pecorino

Le altre proposte

Anguilla allo spiedo e polenta bianca.
Spiedini grigliati di tofu, chips di polenta bianca e guacamole.