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Manzoni Bianco D.O.C Piave

Manzoni Bianco D.O.C Piave

€ 5,80

Disponibilità: Disponibile




CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Vino di gran corpo e splendido equilibrio, le sue sfumature aromatiche
ricordano i fiori di campo, pieno e rotondo al palato è sicuramente
una delle eccellenze vinicole della zona.


ABBINAMENTO CON I CIBI
Si sposa perfettamente con primi piatti, specie con creme vellutate,
sformati di verdure e pesce, ideale anche per un fuori pasto.


VINIFICAZIONE
Vinificazione in bianco con pressatura soffice, fermentazione
a temperatura controllata 16°-18° C, aggiunta di lieviti selezionati.

Scheda Tecnica

Ulteriori informazioni

Dati Tecnici

Manzoni Bianco D.O.C Piave | Denominazione di Origine Controllata


ZONA DI PRODUZIONE:
Comune di Chiarano


VITIGNO:
Manzoni Bianco 6.0.13 (Riesling Renano X Pinot Bianco)


NATURA DEL TERRENO:
Argilloso

SISTEMA DI ALLEVAMENTO:
Sylvoz


GRADAZIONE ALCOLICA:
12,50%


AFFINAMENTO:
5 mesi in vasche di acciaio


TEMPERATURA DI SERVIZIO:
Servire a 8°-10° C.


FORMATO:
750 ml.

Degustazione

ABBINAMENTO CON I CIBI
Si sposa perfettamente con primi piatti, specie con creme vellutate,
sformati di verdure e pesce, ideale anche per un fuori pasto.